 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
  |
||||||||
 |
||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
「名水のあるところ、うまい酒あり」といわれる由縁はここにあります。「竹林」では、語源となった「竹林寺山」の豊かな伏流水を使用して醸造しています。
竹林寺山には、国内で２番目に巨大な望遠鏡を持つ国立天文台があり、人が住むことは許されていません。つまり原生林がそのまま残る希な地域でもあります。この山の伏流水を、直径８m、深さ８mの巨大な井戸で採水し、竹林のすべての酒をこの水で醸造しています。
この水は口当たりがとても柔らかいのが特徴です。かつて当地を行幸された天皇・皇后両陛下に、お茶を供する為の水として献上されたこともある名水です。
