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純米酒 竹林 ふかまり純米酒 竹林 ふかまり純米酒 竹林 ふかまり

「ふかまり」と相性の良い料理
ローストビーフローストビーフ

深い味のある「ふかまり」は、インパクトある素材も充分に受けとめます。熟成感のあるローストビーフとソースのような重厚な味わいの一品でも、「ふかまり」の濃い米の旨味が重なりあって、ローストビーフをより重層的に味わうことができます。

ブルーチーズブルーチーズ

「ふかまり」の微かに蜜を感じさせる穏やかな香りは、特徴的な匂いのブルーチーズとも抜群の相性です。ブルーチーズの刺激的な味わいを、「ふかまり」の複雑で厚みあるどっしりした旨味が優しく包み込み、まろやかなコクと独特の風味が渾然一体となって味わえます。


その他の相性の良い料理
  レバーのパテ
鰻の蒲焼き
ブリの香草パン粉焼き
  鴨胸肉のロースト
骨付き 仔羊ロースの香草焼き
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